準(zhǔn)確測量柑橘汁的顏色是一種平衡行為。您必須符合食品藥品管理局 (FDA) 的標(biāo)準(zhǔn)，并生產(chǎn)出吸引顧客眼球的柑橘果汁。為了獲得準(zhǔn)確的結(jié)果，請使用反射分光色度儀測量不透明液體，使用反射或透射分光色度儀測量半透明飲料。

確保柑橘類飲料的顏色對消費(fèi)者有吸引力

消費(fèi)者通過顏色來衡量柑橘類果汁的質(zhì)量，這是有充分理由的。柑橘類水果中的天然化合物賦予了它們顏色。橙汁中的類胡蘿卜素使其呈現(xiàn)出橙色，而番茄紅素則為柚子汁增添了粉紅色。果汁中的這些化合物越多，產(chǎn)品的顏色就越鮮艷，從而提高了品質(zhì)感。

在考慮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下測量柑橘汁的顏色

柑橘類果汁的顏色非常重要，它被用來根據(jù)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和其他因素對果汁進(jìn)行分類。這一質(zhì)量基石意味著暗淡、偏黃的橙汁不符合柑橘行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。柑橘類飲料的顏色強(qiáng)烈地表明了它們的質(zhì)量，因?yàn)樘烊怀煞仲x予了它們各自的色調(diào)。

始終客觀地測試果汁的顏色

為了保持顏色的一致性，應(yīng)客觀而非主觀地測量柑橘類果汁的顏色。人眼可以評估顏色，但容易出現(xiàn)誤差和疲勞——使用分光色度儀可以確保您獲得準(zhǔn)確、客觀的測試結(jié)果。客觀性對于健康和安全也至關(guān)重要。由于液體中的異物或化學(xué)異常，人眼無法識別顏色的細(xì)微差別。

了解柑橘類果汁的質(zhì)量測量與顏色的關(guān)系

柑橘類果汁，尤其是橙汁，是根據(jù)顏色分?jǐn)?shù)或橙汁指數(shù)來衡量的。果汁必須達(dá)到特定的分?jǐn)?shù)，F(xiàn)DA 才能將其批準(zhǔn)為適合銷售的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。準(zhǔn)確的分光色度儀對于測量這些果汁的顏色是否符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。

顏色測量的質(zhì)量和效率： HunterLab的與眾不同之處

HunterLab 的分光色度儀結(jié)構(gòu)緊湊、使用方便、結(jié)果快速，是顏色測量行業(yè)的解決方案提供商。我們的 ColorFlex-EZ 柑橘可以幫助您生產(chǎn)出吸引顧客的柑橘果汁。請致電聯(lián)系我們了解關(guān)于ColorFlex-EZ 柑橘型號的更多信息。